沿革

会社沿革
2006・03 広島西部水産(株）の自社工場として設立、創業開始
2007・02 広島産焼あなごの名称を「福あなご」として商標登録
2008・03 「広島産焼あなご」が、キリンビール主催の“選ぼう日本のうまい2008”に選ばれて全国へ
2009・07 生産性及び業務の合理化のため深夜・日祝・市場休日の操業を廃止する
2010・09 新商品・常温保存6ヶ月間可能なレトルト商品「廣島浜丸　焼き牡蠣」の発売開始
2013・01 新商品・御馳走シリーズの第一弾、「御馳走あなご」「穴子旨味塩」の発売開始
2013・10 新商品・煙にまかれてシリーズ、「穴子の燻製」「牡蠣の燻製」の発売開始
2014・02 第13回ひろしまグッドデザイン賞　奨励賞受賞、煙にまかれて・・燻製オイル漬け商品
2015・02 新時代の調味料として発売中の「ご馳走あなご　旨味塩」が「ザ・ひろしまブランド」商品に認定される
2015・10 ＴＶ通販ショップチャンネル初登場で焼あなごを販売
2015・12 新商品・「手作り真丈（しんじょう）5種類」の発売開始
2016・04 新商品・「魚介類のピクルス　2種類」の発売開始
2017・06 新商品・「炙り煮あなご」の発売開始
2017・07 HACCP導入宣言　・・　広島市保健所の支援を受けて・2018/2月導入を目標に！